家庭里不论男女，凡主厨者都会全力以赴去制作合乎家人胃口色香味俱佳的菜饭，要用心用情用技用艺，那叮叮当当的洗、切、配、拌、烹、炸、煎、炒的声音，都是从真实的身体和精神里发出来的。这些，用餐的家人会吃出来，而被招待的客人也会口出臧否。
认识一个卖麻辣烫的小老板，他在炒制湯料时，嘴里会嘟囔着“要好吃，要好吃”，果然他的买卖就比较红火。
孔子曰：“食不厌精，脍不厌细。”大约也深得厨房声音予人的美味之妙。
孟子曰：“君子远庖厨”，他劝梁惠王行仁术，如不忍心见牛羊被杀，就远离庖厨，则是极虚伪的。
老子曰：“治大国如烹小鲜”，意思是，治理大国应该像烹小鱼一样小心，一不小心就会把鱼弄烂。统治者要懂得烹饪的精神和技艺，这样国家才能治理好。
如此，厨房就与国家联系起来，厨房的声音就与国家的声音就联系起来了，国与国的厨房与声音就联系起来了。
民以食为天，可理解为民无食不活，国无食而亡。
现代厨房的声音，则需要能源、食材、设备和人的和谐交响。
窃以为，国与国的竞争，国与国的战争，就是为厨房而行，为饮食而行，为人生而行。
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。
食色性也。先食而后性，而后衣住行乐，而后操持小家大国。
钻木取火是最好的厨艺。
天降吗哪是上帝的爱意。
有多少饿殍遍地就有多大的恶。
女人留男人首要是留住他的胃。
养家糊口不糊口何来养家。
朱门酒肉臭，路有冻死骨。
祥林嫂在雪地死了。
混口饭吃也不好混。
厨房是进口的地方。
无论多豪华和简陋。
世界最多的空间就是厨房。
世界最美的声音来自厨房。
大约历史、政治、经济、文化、信仰的状态，盖出于厨房的饱足和贫乏。
你什么声音可以不听。
可你每天要听厨房的声音。
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