王立玮丨化学老师的善意谎言(《师恩如山60年——青岛二中园丁追记》之二十一) - 世说文丛

王立玮丨化学老师的善意谎言(《师恩如山60年——青岛二中园丁追记》之二十一)

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新开了化学课。
最早接触到“化学”一词,仅不过大人们口中的“化学梳子”“化学皂盒”“化学鞋拔子”以及须“化学”处理的照相底片等,寥寥无几。当时很小,感觉大多情况下是个名词,是一种原材料,类似于玻璃、陶瓷、电木,用来制造日常生活中小用品的。
那年月,“塑料”这一概念,尚未建立起来。
10岁左右,依然是通过父母、亲友之间的闲聊,潜移默化中开启了对自己的科普:化学,更多语境下体现为一种动态手段,借助于该手段或方法,可以制造、生产出各种各样的新材料、新物质。放眼人们的衣、食、住、行,就会发现“化学”无处不在、不可或缺——五光十色的布匹,需经颜料印染和化学处理;粮棉、果蔬的栽培离不开化肥、农药和除草剂;钢铁、水泥、瓷砖为用途广泛的建材;汽油、柴油是现代交通的通用燃料……这当中一应新材料、新物质的生成过程,都与“化学”密不可分。
得承认,这一粗枝大叶的科普,仍使我处于似懂非懂的懵懂状态。

直到初三开了化学课,才算是实现了“学问”意义上的开蒙:知道了现实世界的物质形形色色,而且还在不断变化;化学要研究的,就是物质的特性及其变化;物质之间的某种反应(合成、分解、置换等)会衍变出新的生成物,且有规律可供遵循。
对化学有了认知,并认识到它是一门独立的学科,据说发端于火的使用,继之是陶器、青铜器、铁器、纸张、火药的制造……人类见识了物质间的转化,由经验上升为理性探讨,自远古至今经历了漫长的行程,已形成完备的体系。
初中的化学课,旨在构建学科概念,讲述一点皮毛,入门而已。

该课程,由无机化学揭开序幕。
原子、分子和分子式;元素和元素周期表;水、碳、碳的主要氧化物的化学式怎么写(H2O 、C、CO、 CO2);酸、碱、盐的相互转化……一步步展开、演进,直到学会用化学方程式来“说话”(表述)。
灌输概念,引导着同学们去思考,并通过相互交流来加深理解。
其间,但凡涉及实验,就得到西楼的化学实验室上课,像水的生成,氧气、氢气的多种制法,溶液的稀释、浓缩与结晶……少不了须学会动手操作。
自是又认识了试管、量筒、烧杯、蒸发皿、启普发生器……
老师说化学课不像数学可以纸上谈兵,必须进实验室,而且比物理实验多得多。

对化学的实用性,老师说家中的烧水壶、保温瓶结了厚厚的水垢(主要成分是碳酸钙),用食醋(含醋酸)多泡泡,经化合作用生成了可溶性的盐,即可水洗排出。
再比如墨汁的主要成分碳的品性稳定,可保证真迹历久而不褪色,使古代的书画名作得以传世;而利用同位素碳-14,结合物理学的手段,可精准测出历史遗存的年代,对于考古发现具特定意义——这又呈现出趣味性了。
“猪大油也是化工原料哩!”老师说:“咱们家洗脸、洗澡、洗衣服的肥皂,其所用主料是动物油脂,特别是猪大油,工业用途非常广泛。”
用油腻腻的猪大油制作肥皂?肥皂的主要功能,不就是要洗去油腻吗?
疑问,同样会引发兴趣;富于经验的老师,善于多方位调动起学生的兴奋点。
至于化学在军事上的意义,就尤为重要了:比如在潜水艇里制氧,借助过氧化氢与二氧化碳的反应(2H2O2+2CO2=2H2CO3+O2),可源源不断地供应氧气……
大开眼界呵,几节课下来,端的让我增长了不少见识。

“推开咱化学实验室的窗户,外面就是蔚蓝色大海,海鸥、白帆、凉爽的海风……高中的教室,全在能看海的西楼。考不上本校高中,得,全完!努力吧,初三也是毕业班呵……”老师两手一摊,又攥紧拳头摇了摇:“今年中考没考化学,没错,但不等于明年不考。我实话告诉你们,千万别乱传,明年考!我一亲戚是教育局大领导,窗户纸不能挑破,但已给了暗示……都好自为之吧。”
“初三也是毕业班呵……”这话听起来,咋那么耳熟?
哦,想起来了,班主任张宝珠常把那话挂嘴上,几乎成了她口头禅。

事实呢?中考时一如既往,仍没考物理、化学两门,那番敲打显属“善意的谎言”,但确乎是用心良苦——以考取本校高中作为“诱饵”,看似功利性满满,本质上却远远抛开了“功利”二字;其着眼点,恰恰不为应试,而是二中历来倡导的素质教育。

咱有愧呀——初三的化学老师,白白净净的,可我竟然忘了他尊姓大名。
堪以为慰的是,我牢牢记住了他那不苟言笑的幽默:“数理化、数理化,进初中先有了代数、几何和物理,末末了才开了化学——化学当真排了个老四?非也!赴一场盛筵,姗姗来迟的,往往是真正的贵人……”
(待续)


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原文地址: 《王立玮丨化学老师的善意谎言(《师恩如山60年——青岛二中园丁追记》之二十一)》 发布于2026-6-23

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