随笔 上海扬州红烧肉酒水澄迈 李言谙丨红烧肉记 1 2000年前后，我在上海居留过相当长一段时间，十年有余，基本上算个职业策划人，离沪渐久，对上海发生的事儿就上心了，估计和我时不时回忆起曾经纠缠于黄浦江两岸的生活有关。位于浦西的和平饭... 阅读(222)评论(0)2025-8-22 赞(1)
往事 韭菜陈介祺张兆栋张凡红烧肉 张凡丨先祖陈介祺轶事（8） 上次写到院子的整体情况，但没有写厨房的位置。家里这么多人，饮食也是一个重要的方面，所以这次单写一下院子。 这个大院子一共住着弟兄五家，每家都雇一个做饭的（管种地的庄头不算）。我姥爷和君善大舅用的是正规厨师，因为我姥爷的... 阅读(1336)评论(0)2021-5-9 赞(3)
