漫步青岛街头，目光所及之处，满是用塑料袋盛着鲜啤酒的景象。透明的袋子里，浅黄色的啤酒泛着细密的泡沫，那独特的麦芽香气仿佛瞬间弥漫开来，将我带回到了30多年前一天……
那时我还在部队当兵，夏天的青岛骄阳似火，我和几个战友在三号码头军舰上完成了任务，终于迎来了休息日，我们商量了一下，决定去住在老台东四平路的战友尹辉家吃顿饭。
既然是聚餐，啤酒自然是必不可少的。可我们出门时没想着要带容器去打啤酒。怎么办？在那个年代，打啤酒的容器五花八门，主要是暖瓶、烧水壶、铁桶……回部队去找来不及了，这时路边一家土产店映入眼帘，而土产店对面好像是一家酿造厂。看着那酿造厂，我脑海中灵光一闪，兴奋地对战友们说：“咱去土产店买几个塑料袋装啤酒，带去尹辉战友家喝！”
赵武和徐晓东战友听了，满脸狐疑：“用塑料袋装，那还没到尹家不就都漏掉了吗？”
我信心满满地说：“咱多套几个，肯定没问题！”
于是，我们走进土产店买塑料袋，当和售货员说我们是用来装啤酒时，售货员满脸惊讶，或许在她印象里，塑料袋从来没被这样使用过。那时的塑料袋是平口的，看起来普普通通，却即将承载起我们的欢乐。
我们在饭馆打了约10 斤鲜啤酒，当时多少钱一斤已经记不清了。
顶着炎炎烈日，我们穿过台东八路，朝着尹战友家走去。一路上，啤酒在塑料袋里晃晃悠悠，仿佛也在跃跃欲试期待着这场聚会。
马路上来来往往行人，看着我们提着装啤酒的塑料袋，经常诧异地盯着，有人问：“不会是尿吧？”
旁边许多人哈哈大笑，我和战友红着脸解释，是啤酒。
“真新鲜！塑料袋还可以盛啤酒……”
“这多轻快啊，装的也多。”
“开眼界了，学了一招，哈哈哈。”
我不知道后来风靡全青岛的袋装啤酒，是不是我的创意，或者我是第一个“吃螃蟹”的，但那时候路人纷纷驻足，怀疑、询问、打探，那场面我始终没忘。
在尹辉战友家，我们将啤酒倒入大燎壶里，那金黄色的液体翻滚着，散发出浓郁的麦芽香和淡淡的酒花香气，早年的啤酒，质量确实不错。
我们举杯畅饮，啤酒的清凉瞬间驱散了身上的燥热，欢声笑语回荡在房间里。那是我们第一次用塑料袋装散啤，无奈之举也是创新，更是我记忆中最难忘的一次聚餐。
多说几句。提到鹿啦，有的人习惯叫“鹿啦音乐餐厅”，有的叫“鹿啦私家菜馆”，还有的叫鹿啦一路666，更多的人叫“鹿啦酒吧”，我问朱永茂到底哪个名字准确，朱永茂笑了笑，说无所谓。
延安一路的酒店不少，应该说鹿啦最有名，前天在青岛啤酒节刚结束的档口，鹿啦发起举办了“站碗鲜啤节”，所谓“站碗”，站着拿大碗或老式罐头瓶子喝，那是几十年前青岛人不约而同的姿势，贫困穷乐，向难忘的历史致敬。
那个年代，鲜啤酒也紧俏，卖鲜啤酒的饭馆无一例外张贴着“告示”：打酒必须在这里买菜。
当时饭馆标配大铅罐（岛城人俗称“炮弹”），水舀子，粗瓷碗，油腻的桌子，凳子不够就站着喝，咕嘟咕嘟一大碗，越显北方人旷达豪放。
看到鹿啦老板朱永茂在网上贴的短文——
青岛，这座与啤酒有着不解之缘的城市，啤酒文化早已深深烙印在每一个青岛人的生活里。
青岛喝鲜啤酒的历史源远流长，而那独特的“站碗”文化，不仅仅是一种喝酒的方式，更是青岛人豪爽、热情的体现。在过去，人们劳作了一天，来到街边的啤酒屋，打上一碗新鲜的啤酒，站在那里，与邻里好友一边畅饮，一边分享着生活中的点点滴滴。那一碗碗冒着白沫的啤酒，承载着人们的欢乐与疲惫，也见证了这座城市的发展与变迁。
在这个凉爽的秋夜，你站在鹿啦私房菜的活动现场，手中端着一碗鲜啤酒，周围是热闹的人群，欢声笑语回荡在空气中。你可以与来自五湖四海的朋友交流，分享着彼此对啤酒的热爱，也可以静静地品味着啤酒的醇厚口感，感受着那股清凉在舌尖上散开。这种独特的体验，一定会让你难以忘怀。
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