随笔 萝卜高密作坊味道大蜜枣 李言谙丨名吃记:高密大蜜枣的香甜和堤东萝卜的余味 1 高密本地排第一的名吃应该算大蜜枣。明末清初,由胡姓开设的永和糕点店首创。以后,各家作坊跟着学,自个儿都也钻研,在配料和工艺逐渐完善的过程中,至少在胶东半岛这个范围,开创了好名声,吃服... 阅读(104)评论(0)2025-8-20 赞(0)
随笔 高密乾坤肉包味道 阿龙丨《发现高密》补遗:官河大包 题记:这是2015年的事了,阴历还在2014年,作文也在那个冬天。现略调整推送以存档,日后《发现高密》再版录入 1 大包,高密叫纽包、包子,民间吃食,与炉包、饺子齐名,百姓爱戴。它外裹发面皮,百折... 阅读(972)评论(0)2023-11-8 赞(1)