202304 - 世说文丛

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胶澳子丨今日青岛桃酥不掉渣的秘辛——读韩嘉川《桃酥记忆》的联想
往事追忆
台东传统实惠桃酥海藻

胶澳子丨今日青岛桃酥不掉渣的秘辛——读韩嘉川《桃酥记忆》的联想

身在海外,读到了韩嘉川先生的《桃酥记忆》勾起了我的许多联想。 桃酥是中国南北皆宜的汉族传统特色食品。因其形状如寿桃兼添加桃仁碎末制作形成干、酥、脆、甜的特点而得名,并深受国人青睐。青岛自开埠以来,市民就习惯把桃酥视为礼...

阅读(268)评论(0)2023-4-26

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